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羽毛粉膨化加工设备
时间:2023-02-03

膨化羽毛粉(膨化法)是将清洗后的动物羽毛适当放入膨化机,利用膨化机内高温、高压及剪切作用,使羽毛在膨化中瞬间受到高温。160℃及一定催化剂作用,在出模孔减压膨化时破坏角质蛋白的牢固空间结构二键断裂。经此膨化加工后的水解羽毛粉含水量为30%~35%,

将其水分干燥至10%以下制成的动物蛋白。膨化后的羽毛为质地均匀,成品呈棒状外型,疏松并带香味,手捏即成粉状,适口性和流动性好,含粗蛋白达 75%-90%不等,动物蛋白质消化吸收率达85%以上。膨化法生产羽毛粉与水解法、酶解法等方法相比具有消化吸收率

高、设备简单等特点。

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